• Очень простые котлеты из индейки в духовке

    Очень простые котлеты из индейки в духовке

    Ноябрь 9, 2018Overlord13

    Делать котлеты неблагодарное дело. Жаришь их, жаришь, а исчезают они в мгновение ока. У котлет такой форм-фактор, который просто просит утащить «всего одну» котлетку просто так из холодильника. Или положить на бутерброд. Ну или вообще расхватать на пробу, пока горячие. Поэтому я люблю запекать котлеты в духовке. По вкусу котлеты из индейки абсолютно ничем не отличаются от жаренных, а возни с ними меньше. (Особенно если есть жертва, которую можно уговорить сделать фарш и скатать котлетки.) Тем более, что такие котлеты из индейки получаются безумно вкусными, с хрустящей корочкой снаружи и сочные внутри.

    Перейти к рецепту
  • Выкладываем овощи и фарш на лепешку

    Идеи для завтрака: конверты с жареной индейкой и овощами

    Ноябрь 9, 2018Overlord13

    Лаваш и тортилья это универсальные солдаты вкусных завтраков. Заворачивать в них можно практически что угодно и буквально за пол часа получается нескучный завтрак. Мой вариант начинки сегодня — фарш из индейки, замороженные овощи (брокколи, стручковая фасоль и зеленый горошек), помидоры и кукуруза. Кстати, когда я делаю котлеты у меня часто остается лишний фарш, который не влез в духовку. Конечно, можно пожарить из него котлеты на сковороде, но отличный вариант — просто обжарить фарш и сделать вот такие вот вкусные конвертики на завтрак. Фарш можно пожарить свечера, чтобы сэкономить утром время для чашечки кофе.

    Перейти к рецепту
  • Как приготовить индейку в духовке

    Грудинка индейки запеченая в духовке (с винно-сливочным соусом)

    Ноябрь 6, 2018Overlord13

    Обожаю запеченную индейку, потому что возни с ней минимум, а на выходе получается нежное, сочное мясо, которое можно есть как холодным, так и горячим. Подавать с черным хлебом на завтрак, или как полноценное блюдо с гарниром. А еще к этому мясо можно приготовить прекрасный соус из подручных ингредиентов.

    Перейти к рецепту