• Как приготовить классический рататуй

    Классический рататуй в томатном соусе (рецепт для духовки)

    Май 20, 2017Lazy Cook

    Рататуй это по-настоящему сытное и легкое овощное блюдо и настоящая классика французской кухни. Готовиться он очень просто и быстро. Я долго не решалась его готовить первый раз, так как мне казалось, что это что-то сложное и изысканное, а зря. Он отлично простоит в холодильнике несколько дней и его спокойно можно разогреть в микроволновке. Рататуй может быть основным блюдом, и подаваться, например, с хрустящим горячим багетом. Или как гарнир к пасте или мясу.  

    Перейти к рецепту