• Cалат с грушей, кешью и голубым сыром

    Салат с грушей, кешью и голубым сыром

    Ноябрь 22, 2018Overlord13

    Салат с грушей, кешью и голубым сыром я очень часто и с удовольствием пробовала в ресторанах, а вот сделать сама не решалась. Казалось, что так как в ресторане не получиться, да и наверняка это сложно. Оказалось, это совсем не так. Такой салат делается очень просто и быстро, а выглядит как супер изысканное праздничное блюдо. Если вы любите сочетание сладкого и терпкого, вкус груши и голубого сыра то очень советую приготовить такой настоящий европейский салатик. В моем рецепте пропорция дана на большой праздничный салат с грушей, который спокойно можно разделить на 4-6 человек. Если вы хотите приготовить быстрый салатик на двоих, рекомендую уменьшить пропорцию салатных ингредиентов в половину. Кстати заправка спокойно простоит в холодильнике несколько дней, если ее хранить в баночке с плотно закрытой крышкой. Только не забудьте хорошенько взболтать перед заправкой салата.

    Перейти к рецепту
  • как приготовить горячие тосты с тунцом

    Идеи для завтрака: горячие тосты с тунцом, овощами и сыром

    Ноябрь 18, 2018Overlord13

    Эти горячие тосты с тунцом сделаны по мотивам американских горячих сэндвичей и это очень и очень вкусно. Горячий хрустящий хлеб, теплый тунец и плавленый сыр, что может быть лучше? Такие тосты можно сделать максимально быстро, 15-20 минут достаточно чтобы сделать целую гору таких тостов, а подавать их можно как завтрак или как закуску.

    Перейти к рецепту
  • Как приготовить телятину в сливках быстро и просто

    Рецепт телятины в сливочном соусе c голубым сыром (или без)

    Ноябрь 6, 2018Overlord13

    Этот рецепт телятины прекрасен тем, что готовиться очень просто, а вкус у такой телятины получается просто неземной. Тушенная в сливках телятина получается очень нежной, сочной и мягкой.  Кстати, такой соус поможет скрыть недостатки даже не очень хорошего куска мяса. Например, именно такой вот плохой кусок мне попался, когда я решила приготовить тушеную телятину: пленки, прожилки и весь набор плохо выбранного мяса. Если у вас такой случай как у меня, или просто есть время и желание — можно дополнительно замариновать телятину. Под этот рецепт я бы рекомендовала мариновать в белом вине. Маринад с травами и белым вином: для такого маринада на 1 кг мяса понадобиться пол стакана белого сухого вина, 4 ложки оливкового масла, смесь ваших любимых трав, веточка розмарина и веточка тимьяна. Полученую смесь смешиваем с мясом,…

    Перейти к рецепту