• Идеи для завтрака: яичница по-берберски

    Идеи для завтрака: яичница по-берберски

    Декабрь 9, 2018Overlord13

    Яичница по-берберски — отличный способ разнообразить список яичных блюд, ведь постоянно готовить просто яичницу скучно, не правда ли? Такую яичницу можно приготовить неспешным субботним или воскресным утром, когда времени чуть больше чем обычно, а вот возиться с утра пораньше не хочется. Готовиться она очень просто, единственный минус в том, что овощи нужно протушить 15-20 минут, а в будний день столько времени иногда не хватает. Зато у этой яичницы потрясающий аромат паприки, куркумы и тушеных овощей и замечательная текстура: мягкие, с клислинкой, тушеные овощи, жидкий желток, пряность шпината… Яичница по-берберски это все та же горячо любимая мной марокканская кухня. Берберы это одна из народностей Марокко и по сути, коренные жители Северной Африки. Очень многое в марокканской культуре и особенно, в кулинарии пришло именно от берберов. Такую…

    Перейти к рецепту
  • Как приготовить по-настоящему вкусную фритатту

    Фритатта с беконом, грибами и шпинатом

    Октябрь 30, 2018Overlord13

    Фритатта — это не просто итальянский омлет, это королева всех омлетов и идеальное блюдо для ленивых.

    Перейти к рецепту